البيرة قبل الخمور؟ أو الخمور قبل البيرة؟ هذا هو الاختيار الذي كان يتعين عليّ أنا وزميلي شيري اتخاذه عندما كنا نتفقد أحدث ابتكارات PicoBrew ، PicoStill.

الائتمان: PicoBrew
(رصيد الصورة: PicoBrew)

الآن ، تبيع PicoBrew PicoStill ، وهو ملحق بقيمة 249 دولارًا يتيح لك تقطير المشروبات الروحية والزيوت الأساسية الأخرى. أتيحت لي وشيري فرصة لرؤية كل من PicoBrew و PicoStill أثناء العمل ، وتذوق النتائج اللذيذة واللذيذة.

الائتمان: دليل توم
(رصيد الصورة: دليل توم)

من أجل استخدام PicoStill ، ستحتاج إلى PicoBrew Pico C ، والذي يتم توصيله بالقطعة الثابتة ويمرر الماء الساخن من خلاله لتسخين السائل الذي تريد تقطيره. تبيع الشركة حاليًا كلاً من PicoStill و Pico C كحزمة مقابل 524 دولارًا.

أكثر: يتيح لك PicoBrew Freestyle صنع البيرة المثالية

PicoStill عبارة عن وعاء مفرغ من الهواء ، مما يقلل الضغط داخل القدر ، مما يسمح لك باستخدام درجات حرارة منخفضة عند تقطير الكحول. على سبيل المثال ، تبلغ درجة غليان الإيثانول - الأشياء الجيدة - 173 درجة فهرنهايت عند مستوى سطح البحر (14.7 رطل / بوصة مربعة). ومع ذلك ، فإن PicoStill يقلل الضغط داخل القدر إلى حوالي 3.5 رطل لكل بوصة مربعة ، مما يقلل من درجة الغليان إلى 112.5 درجة فهرنهايت.

الائتمان: دليل توم
(رصيد الصورة: دليل توم)

تظهر مستشعرات درجة الحرارة - سواء داخل الصورة الساكنة أو في الجزء العلوي أو السفلي من أنبوب التكثيف - على شاشة LCD الصغيرة لشركة PicoBrew. عندما يتبخر الكحول من القدر ، ينتقل لأعلى عبر حجرة صغيرة حيث يمكنك وضعها نباتات (مثل توت العرعر إذا كنت تصنع الجن) ، وبعض أنواع الكحول الأخرى المنكهة ، والجنجل أو الحمضيات زيوت.

PicoStillعرض الصفقة

بعد ذلك ، تنتقل الأبخرة من خلال ملف تكثيف إلى أسفل في وعاء بناء يمتلئ بالسائل الجيد. حتى أكثر ذكاءً هو الحاوية الأصغر التي تجمع الميثانول - هذا هو الكحول الذي لا ترغب في شربه - حتى لا تقلق بشأن تلويثه لبقية الكمية.

لكي نكون واضحين: تقول PicoBrew أنه يجب استخدام PicoStill فقط لتقطير الخمور حيثما يسمح القانون بذلك. ومع ذلك ، فإن الشركة تروج لها أيضًا كطريقة لعمل الحقن ، ولمصانع التقطير المعتمدة لتجربة دفعات صغيرة.

أكثر: أفضل أدوات المطبخ الذكية للطهاة المنزليين

تناولت أنا وشيري بعض الفودكا والجين المصنوع من PicoStill ، ووجدنا أن كلاهما ممتع للغاية وسلس. كانت النكهات والروائح من الجن مسكرة (مثل الخمور نفسها) ؛ يمكننا بسهولة أن نرى أنفسنا نحتسي G & T أو مارتيني من هذا الجهاز.

PicoBrew يترك لنا PicoStill للمراجعة سنقوم بالإبلاغ عن مدى سهولة استخدامه ، إذا لم يكتشفنا العائدون أولاً.

احصل على وصول فوري إلى الأخبار العاجلة وأحدث المراجعات والصفقات الرائعة والنصائح المفيدة.

شكرًا لك على الاشتراك في دليل Tom. سوف تتلقى رسالة بريد إلكتروني للتحقق قريبا.

كان هناك مشكلة. يرجى تحديث الصفحة وحاول مرة أخرى.

لا بريد مزعج ، نحن نعد. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت ولن نشارك بياناتك مطلقًا دون إذنك.