Интелигентните кухненски уреди дават предимство на домашните готвачи по редица начини. Първо, когато свържете кухненско приспособление към вашия смартфон, можете по-лесно да планирате кога нещо трябва да започне да се готви и да наблюдавате напредъка му от разстояние. Например, ако имате умна кафеварка, можете да я настроите да започне да приготвя чаша, когато казвате „Алекса, добро утро“. Друго предимство е, че много умна кухня джаджи, като Anova sous vide, имат вградени рецепти в приложението си, което премахва предположенията от знанието колко време трябва да приготвите пържола, за да сте сигурни, че е перфектно средно рядко.
От незабавните тенджери до кафеварките до домашните машини за приготвяне на бира, ето нашите любими интелигентни кухненски джаджи.

  • Weber пуска своя собствена интелигентна скара за пелети. Пелетната скара Weber SmokeFire може да пече и да пуши, с температурен диапазон от 200 до 600 градуса по Фаренхайт. Той ще се контролира от приложението Weber Connect, което ще използва
    Интелигентната фурна през юни технология, която помага да се определи как и дълго да се готви храна. Weber SmokeFire ще струва $ 999 за 24-инчовия модел и $ 1199 за 36-инчовата версия. И двете са налични за предварителна поръчка на weber.com, и ще бъде доставен в началото на 2020 г.
  • Най-новата машина на sous vide на Anova, прецизната готварска печка Anova, която е по-мощната версия на $ 99 Прецизна готварска печка Nano. Докато Nano е само с Bluetooth, новата прецизна печка има Wi-Fi и по-мощен нагревателен елемент от 1000 вата. The Precision Cooker се предлага за $ 199.
  • The Instant Pot Duo (от $ 45 за Mini)—Нашата любим Instant Pot като цяло- сега се предлага в четири цвята. В допълнение към оригиналния черен цвят, той вече се предлага в тийл, червен и бял цвят.
Instant Pot Duo
(Кредит на изображението: незабавен пот)

1. Instant Pot Duo

Най-добрият незабавен пот

Интуитивен контрол

7 режима на готвене

Страхотна цена

По-малко програмни настройки от други модели

Instant Pot почти еднолично популяризира пазара на тенджери под налягане и с основателна причина. Неговото програмируемо устройство може не само да направи 5-минутно ризото, но също така може да се използва за готвене на яйца, сладкиши, кисело мляко и други в част от времето, което отнема традиционно. След тестване на всички модели на компанията, най-добрият незабавен пот е Instant Pot Duo. Това беше най-доброто при приготвянето на яйца, пилешко месо, ориз, свинско и др. И е на разумни цени. също. Този модел се предлага в размери от 3, 6 и 8 литра.

Прочети нашия пълен преглед на Instant Pot Duo.

Кафемашина за капене Braun Brew Sense
(Кредит на изображението: Браун)

2. Кафеварка за капене Braun Brew Sense KF6050

Най-добрата цялостна кафеварка

Капацитет на чашата: 12 чаши | Размер: 14,2 х 7,9 х 7,9 инча | Характеристика: Програмируем, постоянен филтър, регулируема температура на поддържане на топло, регулируемо автоматично изключване (15 минути до 5 часа), предупреждение за почистване и цикъл, воден филтър с въглен

Атрактивен дизайн

Регулируема настройка за поддържане на топло и автоматично изключване

Достъпът до резервоара за вода и филтърната кошница е труден

Бутоните могат да объркат

Кафемашината за капене Braun Brew Sense KF6050 е най-добра машина за кафе по повече от една причина. Като за начало изглежда елегантно и ще пасне добре на вашия плот. Той не само прави добра чаша кафе, но има функции като постоянен филтър и воден филтър с въглища. Това прави до 12 чаши наведнъж, а също така можете да регулирате температурата на загряващата плоча, за да запазите кафето си по-горещо по-дълго.

(Снимка: Breville)

3. Еспресо машина Breville Bambino Plus

Разумна цена, безпроблемен дизайн и последователни напитки.

Размери: 12,6 х 11,8 х 7,7 инча | Материали: Неръждаема стомана | Капацитет: 64 течни унции | Настройки: Контролен панел: 1 чаша, 2 чаши и пара бутони; регулируема температура на млякото и ниво на текстура | Гаранция: 2 години, ограничено | Цена: $499.95

Компактен размер

Добре изглеждащ дизайн

Лесен за използване

Лесна поддръжка

Филтърната кошница има тенденция да залепва

Макар и малко, Bambino е най-добра еспресо машина защото постоянно произвежда отлични чаши еспресо. Той има термонамотка с мощност 1560 вата, така че е готов за работа в рамките на секунди с натискане на бутон и може да направи двойни или единични изстрели от голям, сменяем 2-литров резервоар, който поддържа кафето да идва. Парна тръба за автоматично размразяване и улавяне на температурата е способна да разбива мляко и за лате.

Точна готварска печка Anova Nano
(Кредит за изображение: Anova Culinary)

4. Точна готварска печка Anova Nano

Най-добра машина Sous Vide

По-малък от предишния модел

Ефективно при готвене

Добър контрол на устройството

Отлично приложение

Само Bluetooth

„Sous vide“ е процес, при който вакуумирате нещо - да речем, пържола - в найлонов плик, след което го потапяте в баня с гореща вода за дълго време. Този метод на ниско и бавно готвене води до невероятно крехко и сочно месо. Nano Precision Cooker на Anova извежда предположенията, като се свързва към вашия смартфон чрез приложение и ви предупреждава, когато храната ви е готова. Освен това приложението има рецепти и съвети от Serious Eats, един от най-добрите онлайн сайтове за готвене. Само Bluetooth, Nano, най-новият модел на Anova, е по-малък от оригинала, но има по-добри контроли на устройството и загрява вода и приготвя храната ви също толкова бързо.

Прочети нашият пълен преглед на прецизна готварска печка Anova Nano.

iGrill Mini
(Кредит за изображение: iGrill)

5. iGrill Mini

Най-добрият интелигентен термометър

Малък

Лесна настройка

Дълготемпературна сонда

Само един отвор за температурна сонда

Как да разберете дали пуйката е готова? Бихте могли да продължите да отваряте фурната и да забивате термометър в птицата, но какво, ако можете просто да седнете и да гледате футболната игра и да получите сигнал на вашия смартфон, когато птицата е сготвена? Там iGrill2 е полезен. Master Kit се предлага с три сони за месо, както и сонда за околна температура, което го прави чудесен не само за скара, но и за пушене на месо. IGrill2 работи през Bluetooth (има обхват 150 фута) и приложението му препоръчва температури за всякакви видове меса и нива на готовност (редки, средно редки и т.н.) и може да ви изпраща предупреждения, когато това, което готвите, удари предварително зададена настройка температура.

Прочети нашият пълен преглед на iGrill Mini.

Капка мащаб
(Кредит за изображение: Капка)

6. Капка мащаб

Най-добрата интелигентна кухненска везна

Точна

Нехлъзгащ се плот

Автоматично променя пропорциите на рецептата

Изисква смартфон за преглед на тежести

Ако не използвате точни измервания при печене, вашата баница или торта може да се окаже катастрофа, поради което кухненската везна е от съществено значение. Свързаната скала на Drop прави печенето лесно за начинаещи, като ви води през рецепти на вашия iPhone или iPad, съставка по съставка. Ако искате да удвоите рецептата, умна функция в приложението автоматично ще промени пропорционално количеството на съставките.

Traeger Ironwood 650
(Кредит за изображение: Traeger)

7. Traeger Ironwood 650

Най-доброто за барбекю

Лесен за използване

Полезно приложение

Поддържа стабилна температура

Добре изграден

Скъпи

Не може да преглежда историята на готвенето в приложението

Трудно е да се почисти огъня

Единственото нещо, което ще обърка гърдите или пушеното месо, са скоковете на температурата в пушача. Ironwood 650 на Traeger е пушач с Wi-Fi, който не само следи, но и регулира температурата си автоматично. Можете също да контролирате скарата с помощта на приложение, което също е пълен с рецепти. Ironwood 650 използва дървесни пелети, така че разходите за гориво са малко по-високи от традиционните пушачи на дървени въглища. Не можем обаче да спорим с резултатите: вкусно, вкусно барбекю.

Прочети пълният ни преглед на Traeger Ironwood 650.

PicoBrew Pico C
(Кредит за изображение: PicoBrew)

8. PicoBrew Pico C

Най-добрата машина за домашно пиво

Опростява процеса на производство на бира

Много рецепти за бира

Може да се използва и за сус видео и кафе за студено приготвяне

Прави страхотна на вкус бира

Основен интерфейс

PicoStill губи безжична връзка

Инструкцията за употреба може да бъде по-ясна

Приготвянето на собствена бира може да бъде объркан и неточен процес. PicoBrew изглежда улеснява това като натискане на бутон. Всичко, което трябва да направите с тази машина, е да поставите пакети хмел, мая и зърно, а машината (най-вече) прави останалото. Няколко седмици по-късно и имате 5 литра бира. PicoBrew също си партнира с повече от 50 пивоварни, така че можете да копирате страхотния IPA, който не можете да намерите в нито един магазин. Освен това, нова приставка PicoStill ви позволява да дестилирате и спиртни напитки.

Прочети нашият пълен преглед на PicoBrew Pico C.

Юни интелигентна фурна
(Кредит за изображение: юни)

9. Юни интелигентна фурна

Най-добрата интелигентна фурна

Автоматично разпознава храната

Прозрачната врата ви позволява да видите как се готви храна

Записва видеозапис за готвене във времето

Скъпи

Месечен абонамент

Камера, вградена в Юнска интелигентна фурна не само ви позволява да гледате от смартфона си как готви храната ви, но тази фурна има AI, който използва камерата, за да разпознае какво поставяте, и веднага предлага оптималното време за готвене и температура. На 500 долара това голямо устройство не е за всеки, но ще ви даде вкус на бъдещето.

Прочети нашия пълен юнски преглед на интелигентната фурна.