Los electrodomésticos de cocina inteligentes brindan a los cocineros domésticos una ventaja de varias maneras. Primero, cuando conecta un aparato de cocina a su teléfono inteligente, puede programar más fácilmente cuándo algo debe comenzar a cocinar y monitorear su progreso de forma remota. Por ejemplo, si tiene una cafetera inteligente, puede configurarla para que comience a preparar una taza cuando diga "Alexa, buenos días". Otra ventaja es que muchas cocinas inteligentes Los dispositivos, como el Anova sous vide, tienen recetas integradas en su aplicación, lo que elimina las conjeturas de saber cuánto tiempo necesitas cocinar un bistec para asegurarte de que esté perfecto Medianamente raro.
Desde Instant Pots hasta cafeteras y máquinas caseras de elaboración de cerveza, estos son nuestros aparatos de cocina inteligentes favoritos.

  • Weber lanza su propia parrilla de pellets inteligente. La parrilla de pellets Weber SmokeFire puede asar y ahumar, con un rango de temperatura de 200 a 600 grados Fahrenheit. Será controlado por la aplicación Weber Connect, que utilizará
    El horno inteligente de junio tecnología para ayudar a determinar cómo y durante cuánto tiempo cocinar los alimentos. El Weber SmokeFire costará $ 999 para el modelo de 24 pulgadas y $ 1,199 para la versión de 36 pulgadas. Ambos están disponibles para preordenar en weber.comy se enviará a principios de 2020.
  • La máquina sous vide más nueva de Anova, la Anova Precision Cooker, que es una versión más potente de la de $ 99 Cocina de precisión Nano. Mientras que el Nano es solo para Bluetooth, el nuevo Precision Cooker tiene Wi-Fi y un elemento calefactor más potente de 1000 vatios. los Precision Cooker está disponible por $ 199.
  • los Instant Pot Duo (desde $ 45 para el Mini)-nuestra olla instantánea favorita en general—Ahora viene en cuatro colores. Además del negro original, ahora está disponible en verde azulado, rojo y blanco.
Dúo Instant Pot
(Crédito de la imagen: Instant Pot)

1. Dúo Instant Pot

La mejor olla instantánea

Controles intuitivos

7 modos de cocción

Buen precio

Menos configuraciones de programa que otros modelos

Instant Pot ha popularizado casi sin ayuda el mercado de las ollas a presión, y con razón. Su dispositivo programable no solo puede hacer risotto de 5 minutos, sino que también se puede usar para cocinar huevos, pasteles, yogur y más en la fracción del tiempo que toma tradicionalmente. Después de probar todos los modelos de la empresa, el mejor olla instantánea es el Instant Pot Duo. Era el mejor para hacer huevos, pollo, arroz, cerdo y más, y tiene un precio razonable. también. Este modelo está disponible en tamaños de 3, 6 y 8 cuartos.

Leer nuestra revisión completa de Instant Pot Duo.

Cafetera de goteo Braun Brew Sense
(Crédito de la imagen: Braun)

2. Cafetera de goteo Braun Brew Sense KF6050

La mejor cafetera en general

Capacidad de la taza: 12 tazas | Talla: 14,2 x 7,9 x 7,9 pulgadas | caracteristicas: Filtro permanente programable, temperatura de mantenimiento del calor ajustable, apagado automático ajustable (de 15 minutos a 5 horas), alerta y ciclo de limpieza, filtro de agua de carbón

Diseño atractivo

Ajuste ajustable para mantener caliente y apagado automático

El tanque de agua y la canasta del filtro son de difícil acceso

Los botones pueden ser confusos

La cafetera de goteo Braun Brew Sense KF6050 es la mejor cafetera por más de una razón. Para empezar, se ve elegante y encajará perfectamente en su encimera. No solo es una buena taza de café, sino que tiene características como un filtro permanente y un filtro de agua de carbón. Rinde hasta 12 tazas a la vez, y también puede ajustar la temperatura de la placa calentadora para mantener su café caliente por más tiempo.

(Crédito de la imagen: Breville)

3. Cafetera espresso Breville Bambino Plus

Un precio razonable, un diseño sencillo y elaboraciones consistentes.

Dimensiones: 12,6 x 11,8 x 7,7 pulgadas | Materiales: Acero inoxidable | Capacidad: 64 onzas líquidas | Configuraciones: Panel de control: botones de 1 taza, 2 tazas y vapor; temperatura de la leche y nivel de textura ajustables | Garantía: 2 años, limitado | Precio: $499.95

Tamaño compacto

Diseño atractivo

Fácil de usar

Mantenimiento sencillo

La cesta del filtro tiene tendencia a pegarse

Aunque pequeño, el Bambino es el mejor máquina de espresso porque produce constantemente excelentes tazas de espresso. Tiene una bobina térmica de 1.560 vatios, por lo que está lista para funcionar en segundos con solo presionar un botón, y puede hacer tomas dobles o simples desde un depósito grande extraíble de 2 litros que mantiene el café saliendo. Una varilla de vapor que se calienta automáticamente y con sensor de temperatura también es capaz de preparar leche para café con leche.

Cocina de precisión Anova Nano
(Crédito de la imagen: Anova Culinary)

4. Cocina de precisión Anova Nano

Mejor máquina Sous Vide

Más pequeño que el modelo anterior

Eficiente cocinando

Buenos controles en el dispositivo

Excelente app

Solo Bluetooth

"Sous vide" es un proceso en el que se sella al vacío algo, por ejemplo, un bistec, en una bolsa de plástico y luego se sumerge en un baño de agua caliente durante mucho tiempo. Este método de cocción lenta y lenta da como resultado una carne increíblemente tierna y jugosa. Nano Precision Cooker de Anova elimina las conjeturas al conectarse a su teléfono inteligente a través de una aplicación y alertarlo cuando su comida está lista. Además, la aplicación tiene recetas y consejos de Serious Eats, uno de los mejores sitios de cocina en línea. El Nano solo con Bluetooth, el modelo más nuevo de Anova, es más pequeño que el original, pero tiene mejores controles en el dispositivo, calienta el agua y cocina la comida con la misma rapidez.

Leer nuestra revisión completa de Anova Nano Precision Cooker.

iGrill Mini
(Crédito de la imagen: iGrill)

5. iGrill Mini

El mejor termómetro inteligente

Pequeño

Configuración fácil

Sonda de temperatura larga

Solo un puerto de sonda de temperatura

¿Cómo saber si el pavo está listo? Podría seguir abriendo el horno y colocando un termómetro en el ave, pero ¿y si pudiera simplemente sentarse y ver el partido de fútbol y recibir una alerta en su teléfono inteligente cuando el ave esté cocinada? Ahí es donde el iGrill2 resulta útil. El Master Kit viene con tres sondas para carne, así como una sonda de temperatura ambiente, lo que lo hace excelente no solo para asar, sino también para ahumar carne. El iGrill2 funciona a través de Bluetooth (tiene un alcance de 150 pies) y su aplicación tiene temperaturas recomendadas para todo tipo de carnes y niveles de cocción (raro, medio raro, etc.), y puede enviarle alertas cuando lo que está cocinando alcanza un valor predeterminado temperatura.

Leer nuestra revisión completa de iGrill Mini.

Escala de caída
(Crédito de la imagen: Drop)

6. Escala de caída

La mejor báscula de cocina inteligente

Preciso

Top antideslizante

Cambia automáticamente las proporciones de la receta

Requiere un teléfono inteligente para ver los pesos

Si no usa medidas exactas al hornear, su pastel o pastel podría resultar un desastre, por lo que una báscula de cocina es esencial. La báscula conectada de Drop hace que hornear sea fácil para los principiantes, guiándote a través de recetas en tu iPhone o iPad, ingrediente por ingrediente. Si desea duplicar la receta, una función inteligente en la aplicación cambiará automáticamente la cantidad de ingredientes proporcionalmente.

Traeger Ironwood 650
(Crédito de la imagen: Traeger)

7. Traeger Ironwood 650

Lo mejor para barbacoa

Fácil de usar

Aplicación útil

Mantiene una temperatura constante

Fornido

Costoso

No puedo ver el historial de cocción en la aplicación

Difícil de limpiar la olla de fuego

Lo único que estropeará una pechuga, o cualquier carne ahumada, son los picos de temperatura dentro del ahumador. El Ironwood 650 de Traeger es un ahumador con Wi-Fi que no solo monitorea, sino que también regula su temperatura automáticamente. También puede controlar la parrilla con una aplicación, que también está repleta de recetas. El Ironwood 650 utiliza pellets de madera, por lo que los costos de combustible son ligeramente más altos que los de los ahumadores tradicionales de carbón. Sin embargo, no podemos discutir los resultados: delicioso, delicioso asado.

Leer nuestra revisión completa de Traeger Ironwood 650.

PicoBrew Pico C
(Crédito de la imagen: PicoBrew)

8. PicoBrew Pico C

La mejor máquina de elaboración casera

Simplifica el proceso de elaboración de cerveza

Muchas recetas de cerveza

También se puede utilizar para café sous vide y café frío

Hace una cerveza de gran sabor

Interfaz basica

PicoStill pierde la conexión inalámbrica

El manual de instrucciones podría ser más claro

Elaborar tu propia cerveza puede ser un proceso complicado e inexacto. El PicoBrew busca que hacerlo sea tan fácil como presionar un botón. Todo lo que necesita hacer con esta máquina es insertar paquetes de lúpulo, levadura y grano, y la máquina (principalmente) hace el resto. Unas semanas después, ya tienes 5 litros de cerveza. PicoBrew también se asoció con más de 50 cervecerías, por lo que puede replicar esa increíble IPA que no puede encontrar en ninguna tienda. Además, un nuevo accesorio PicoStill también le permite destilar licores.

Leer nuestra revisión completa de PicoBrew Pico C.

Horno inteligente de junio
(Crédito de la imagen: junio)

9. Horno inteligente de junio

Mejor horno inteligente

Reconoce automáticamente los alimentos

La puerta transparente le permite ver los alimentos cocinándose

Graba un video secuencial de la cocción

Costoso

Suscripción mensual

Una cámara construida dentro del Horno inteligente de junio no solo le permite ver desde su teléfono inteligente mientras se cocina la comida, sino que este horno tiene IA, que usa la cámara para identificar lo que pone e inmediatamente sugiere el tiempo de cocción óptimo y temperatura. A $ 500, este gran dispositivo no es para todos, pero le dará una idea del futuro.

Leer nuestra revisión completa del horno inteligente de junio.