Som den nationella restaurangkedjan gör den bästa köttfria hamburgaren? Tidigare i sommar försökte vi Impossible hamburgare och Beyond hamburgare från ett antal patty-slingers, inklusive Applebee's, Bareburger, Carl's Jr. och White Castle.

Vid den tiden hade Burger Kings Impossible Whopper ännu inte anlänt till New York. Det förändrades förra veckan, så vi gick för att se hur det stack upp till våra favoriter - Bareburger och White Castle.

Med Burger Kings beställningssystem för pekskärm köpte vi både en vanlig Whopper och en Impossible Whopper med samma pålägg - ketchup, sallad, tomat, mayo, pickles och ost. Intressant nog ber vi oss om vi ville prova Impossible Whopper istället när vi skrev in vår beställning av den ursprungliga Whopper. Gör som du vill!

Vi betygsatte sedan Impossible Whopper med samma kriterier som de andra hamburgarna: Presentation, Smak, Textur och Beefiness. Här är vad vi trodde.

Presentation

Titta, Whoppers är inte de mest visuellt tilltalande hamburgarna jag har provat - och det gäller både den vanliga versionen och den omöjliga hamburgaren. De sladras i mayo, kvävs i amerikansk ost och begravs i en lavin av strimlad sallad och skivor grötig tomat. Bortsett från det ser Impossible Whopper ut som att den kommer i en förformad patty, som du kommer att märka genom att titta på burgerns nästan perfekta kanter. Den vanliga versionen ser lite mer rustik ut.

- Caitlin McGarry

(Bildkredit: Toms guide)

När det gäller storlek och uppbyggnad verkar de två Whoppers identiska. Båda är täckta av breda, utsäde bullar och staplade med ett rejält utbud av ljusa pålägg, som döljer biffen under min 360-graders inspektion. Men efter att jag hade skurit var och en av dem gjorde fauxköttet sig känt. The Impossible Whopper såg ut som om den var formad i en Play-Doh-form, medan originalet såg mer otämnat och mulchigt ut. - Kate Kozuch

Visuellt var det nästan ingen skillnad mellan de två Whoppers. När vi skivade båda i två var det svårt att säga från tvärsnittet vilket som var. Det var först när jag tittade noga på utsidan att jag kunde se skillnaden: The Impossible Whopper har en mycket mer enhetlig kant än den köttbaserade Whopper. - Mike Prospero

Smak

Som en tidigare långvarig vegetarian är jag väl insatt i smakerna av grönsaksbiffar. Boca Burgers, Morningstar-patties, avancerade restaurangversioner gjorda av svamp - du heter det, jag har provat det. Och Impossible Whopper smakar ingenting som de soja eller grönsaksbaserade hamburgarna. Det smakar som nötkött. Naturligtvis är detta Burger King, så baren är inte så hög. Men jag smakade den flambryggade röding på båda pattiesna - lite mer så på den omöjliga versionen - vilket är vad Burger King är känt för. Den falska hamburgaren levereras. - CENTIMETER

(Bildkredit: Drew Angerer / Getty)

Jag avskyr traditionella vegetariska hamburgare. Men allt surr kring Impossible "kött" väckte mitt intresse, så jag övervann min avsmak för växtbaserade patties i vetenskapens namn. Och man, blev jag chockad. Jag föredrog faktiskt Impossible Whoppers breda smakprofil framför den riktiga Whoppers traditionella, och valde att avsluta den förra till lunch. - KK

Med tanke på att båda Whoppers var laddade med alla fixin, var smaken på själva biffen nästan sekundär. Jag märkte en skillnad mellan den verkliga Whopper och den Impossible Whopper - den senare var mindre fuktig och hade mer jordnära smak - men de var inte så långt ifrån varandra. - MP

Textur

Efter att jag skivat båda Whoppers i hälften stirrade jag inriktat på båda. Jag kunde inte se skillnaden mellan den omöjliga Whoppers struktur och den vanliga. Båda hamburgarna var tunna och hade tydligt krossats på den plana toppen, men det fanns tillräckligt med substans för mig att berätta att om Burger King någonsin bestämde sig för att byta ut Whopper mot den omöjliga versionen, skulle ingen någonsin kunna göra det säga. När det gäller munkänsla var båda hamburgarna desamma - inte gourmet på något sätt utan fast nötkött. - Caitlin

Om Burger King någonsin bestämde sig för att byta ut Whopper mot den omöjliga versionen skulle ingen någonsin kunna berätta.

Om jag hade provat Impossible Whopper och den köttbaserade Whopper utan pålägg eller en bulle hade jag kanske kunnat märka en skillnad i konsistens. Men mellan den svampiga bulle, skarpa sallad och saftig tomat försvann nyanser i biffens konsistens på mig. - Kate

Jag var hårt pressad för att se skillnaden i struktur mellan de två hamburgarna. Båda var ganska tunna, eftersom Whoppers inte brukar ha och hade samma konsistens när jag bet in. - Mike

Beefiness

Jag skulle inte kalla någon av dessa Whoppers saftiga - varför Bareburger fortfarande har kanten när det gäller Impossible Burger-förberedelser - men båda var lika nötiga. The Impossible Whopper hade samma umami-smak, resultatet av nötkött och saltkolning på en flammkött, som den vanliga hamburgaren hade. Jag önskar att Burger King skulle tända pålägget så att du verkligen kunde smaka på nötköttsmaken - nästa gång gör jag bara ost. (Och pickles.) - Caitlin

MER: Smakstest: Denna kedja serverar den bästa omöjliga hamburgaren

Även om oddsen var mot den omöjliga Whopper på nötkött, gick det bara bra. Den ursprungliga Whopper hade bättre variation i färg och mer motstånd mot bettet som riktigt kött, men den omöjliga versionen gav en jämförbar upplevelse. Den växtbaserade Whopper saknade dock saft av riktigt nötkött. - Kate

"Var är biffen?" är inte längre ett klagande rop för malet nötkreatur. Nu är det ett uttalande av förvirring. Vilket var riktigt kött, och vilket var den omöjliga Whopper? - Mike

Övergripande

Det här är snabbmaten Impossible Burger att slå, eftersom den smakar precis som den riktiga saken. Om du gav en intet ont anande vän eller släkting den här hamburgaren skulle de inte tänka två gånger innan de slog ner den. - Caitlin

The Impossible Whopper är inte en mindre hamburgare. Såvida de inte är Whopper-finsmakare skulle intetanande anställda förmodligen inte veta skillnaden om de av misstag serverades Burger Kings nyaste menyalternativ. Jag tror att jag väljer Impossible Whopper framöver på grund av dess minskade miljöpåverkan. Det är också ett tillgängligt veganalternativ (jag kollade; du kan be om det tillagat på en grill separat från köttet), och jag skulle vilja se att fler stora snabbmatskedjor introducerar omöjliga artiklar till deras meny. - Kate

Såvida de inte är Whopper-finsmakare skulle intetanande anställda förmodligen inte veta skillnaden om de av misstag serverades Burger Kings nyaste menyalternativ.

Impossible Whoppers överklagande är allt som kommer mellan bullarna lika mycket som biffen, men ändå är detta det närmaste du kommer den verkliga saken. Om du vill minska ditt koldioxidavtryck men inte vill ge upp din snabbmatvanor är Impossible Whopper det bästa du ska få. - Mike

Omöjligt Whopper vs. Traditionell whopper: Inte exakt hälsokost

Medan den omöjliga whopper är mindre destruktiv för miljön, kommer det inte att göra din hypertoni någon tjänst. Här är en jämförelse av de två Whoppers, både med och utan verk (sallad, mayo, ketchup, lök, tomater och pickles på en sesamfröbulle).

Kalorier

Fett (g)

Mättat fett (g)

Kolesterol (mg)

Natrium (mg)

Omöjlig Whopper 630

34

11

10

1080

Omöjlig Whopper (endast patty)

210

12

7

0

330

Vanlig Whopper

660

40

12

90

980

Vanlig Whopper (endast patty) 240

18

8

80

230

Ytterligare äta / rapportera av Mike Prospero.